مثير للإعجاب

تراث اللوفا

تراث اللوفا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بواسطة إليزابيث هارويك

في منطقة حيث تُعرف الذرة والقطن وفول الصويا بالمزارع الحقيقي ، كان جدي غريب الأطوار حقًا. تقول الشائعات أنه راهن مع أحد أصدقائه على أنه يمكن أن يزرع إسفنجة من نوع ما ، وهو شيء لا يمكنهم تناوله فحسب ، بل يمكنهم أيضًا استخدامه على مدار السنة. تم الرهان وبدأ إرث اللوفا.

التاريخ

لوفا (لوفا أسطواني) يُزرع تجاريًا في الصين وكوريا واليابان وأمريكا الوسطى ، ولا يزال من الممكن العثور عليه في بلد المنشأ ، الهند. بينما كان اللوفا في عائلتي يُزرع كمصدر لحقوق المفاخرة وجديد للأطفال ، فهو اليوم يزرع على نطاق واسع تجاريًا في الجنوب الشرقي وبعض أجزاء الجنوب العميق. إنه عضو في القرعيات الأسرة ، وتُعرف أيضًا باسم البامية الصينية ، وإسفنجة الصحون ، والقرع الناعم أو اللوفة.

  • بقلم إليزابيث هارويك في منطقة حيث تُعرف الذرة والقطن وفول الصويا بالمزارع الحقيقي ، كان جدي غريب الأطوار حقًا.
  • بينما كان اللوفا في عائلتي يُزرع كمصدر لحقوق المفاخرة وجديد للأطفال ، فهو اليوم يزرع على نطاق واسع تجاريًا في الجنوب الشرقي وبعض أجزاء الجنوب العميق.

يتم التعرف على Luffa بشكل شائع في متاجر مثل Bed Bath & Beyond ، و Garden Emporium ، و Pier 1 Imports كإضافة إلى حديقة حيوانات جميلة من عناصر الحمام. في حين أن هذا هو الاستخدام الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة ، إلا أنه يستخدم أيضًا كفلاتر هواء ومواد تعبئة وفلاتر محرك بخاري بحري وعزل وحشو منصات الكتف وكذلك المراتب.

لا أحد يعرف بالضبط كيف جاء جدي إلى بذورنا. على حد علم الجميع ، لم يسافر أبدًا خارج ولاية كارولينا الشمالية ونادرًا ما غادر بلدتنا الصغيرة. يعتقد البعض أن هناك احتمالًا أن أحد أعمامي أو والدي قد جلب البذور من رحلاتهم إلى الخارج مع الجيش أو ربما حصل عليها من مكتب الإرشاد الزراعي المحلي. كان هناك وقت في أواخر الأربعينيات من القرن الماضي كانت الحكومة تحاول فيه جاهدة العثور على شيء آخر يمكن زراعته في منطقتنا. مهما كانت الحقيقة ، فإن عائلتي بأكملها ممتنة ليس فقط للبذور ولكن أيضًا للذكريات التي جاءت معهم.

  • يتم التعرف على Luffa بشكل شائع في متاجر مثل Bed Bath & Beyond ، و Garden Emporium ، و Pier 1 Imports كإضافة إلى حديقة حيوانات جميلة من عناصر الحمام.
  • يعتقد البعض أن هناك احتمالًا أن أحد أعمامي أو والدي قد جلب البذور من رحلاتهم إلى الخارج مع الجيش أو ربما حصل عليها من مكتب الإرشاد الزراعي المحلي.

النمو والزراعة

يجب أن ينمو نبات اللوف في منطقة ذات موسم نمو طويل أو تبدأ في الداخل ؛ سيستغرق الأمر حوالي 95-116 يومًا للوصول إلى النضج الكامل. إن بدء البذور في الداخل ثم الزرع في الخارج بعد انتهاء خطر الصقيع سيعطي تلك البذور ذات مواسم النمو الأقصر فرصة جيدة لزراعة هذه النباتات غير العادية.

لقد قرأت في العديد من المجلات المختلفة أن بذور اللوفا بطيئة جدًا ومتقطعة في البداية ، ووجدت خلاف ذلك. كانت عائلتي تنبت دائمًا بذورنا عن طريق لفها في مناشف ورقية مبللة لمدة 3-4 أيام ووضعها في مكان دافئ مع ضوء الشمس المنتشر. كان الحدث الوحيد الذي يعني أن الربيع قادم. بعد فترة طويلة من عدم تمكن جدي من الحصول على حديقته الضخمة بعد الآن ، كان لا يزال ينبت بذور اللوفا ويعطيها لجيراننا أو لأفراد عائلتنا البعيدين. لقد قال دائمًا أنه كان من المعتاد القيام بذلك كل عام ، لكنني أعتقد أنه استمر في القيام بذلك سراً حتى يتمكن من مشاهدة وجوه أصغر أفراد عائلتنا بينما كنا نسحب المناشف الورقية ببطء لاكتشاف النباتات التي نبتت حديثًا.

  • النمو والزراعة يجب أن ينمو نبات اللوف في منطقة ذات موسم نمو طويل أو تبدأ في الداخل ؛ سيستغرق الأمر حوالي 95-116 يومًا للوصول إلى النضج الكامل.
  • كانت عائلتي تنبت دائمًا بذورنا عن طريق لفها في مناشف ورقية مبللة لمدة 3-4 أيام ووضعها في مكان دافئ مع ضوء الشمس المنتشر.

بعد أن تنبت البذور ، سننقلها بعد ذلك إلى وعاء بذور قابل للتحلل (مثل Jiffy Peat Pots أو قم بذلك بنفسك بنوع الصحيفة) حتى لا تزعج بنية الجذر عند الزرع. باستخدام طريقة بدء البذور هذه ، تمكنا من تعظيم بذورنا من خلال عدم الاضطرار إلى ترقق أي منها. بعد وضع بذرة واحدة في وعاء من الخث ، نرش بخليط تأصيص يكفي لتغطية البذور والسماح للبراعم بالظهور. بعد نمو 2-3 أوراق حقيقية ، حان الوقت لوضعها في الأرض.

ينصح بشدة بالطريقة الرأسية لزراعة هذه النباتات. هناك العديد من الطرق لإنشاء حديقة عمودية ، ولكن بالنسبة لنا كانت الطريقة الأكثر اقتصادا هي التالية: ضع قطبين على مسافة 6-8 أقدام تقريبًا ، بحيث يصل ارتفاعهما إلى 6 أقدام ، ثم مدّ سلك الدجاج بإحكام عبر إنشاء سياج من نوع ما. إن وضع نبات اللوفا كل 10 بوصات تقريبًا سيمنحه مساحة واسعة للنمو للأعلى وللخارج. في حين أن كرمة luffa متسلقة شديدة التحمل ، فإنها لن تبحث في البداية عن التعريشة ، لذلك يجب تدريبها يدويًا في البداية. مع الأخذ في الاعتبار أن طول اللوفا يصل إلى 12 بوصة تقريبًا ؛ قم بإزالة أي ثمار مبكرة قد تظهر في قاع النبات. يميل اللوفا إلى أن تكون حساسة جدًا للعقبات ، إذا كانت ستلتقي بالأرض أو قد تبدأ في النمو بشكل غريب أو تبدأ في التعفن بشكل أسوأ. أيضًا من خلال الحفاظ على كمية أقل من اللوفا لكل كرمة (حوالي 6-8) سيضمن أيضًا أن تصل ثمارك إلى حجمها الأمثل.

  • بعد أن تنبت البذور ، سننقلها بعد ذلك إلى وعاء بذور قابل للتحلل (مثل Jiffy Peat Pots أو قم بذلك بنفسك بنوع الصحيفة) حتى لا تزعج بنية الجذر عند الزرع.

يشبه اللوف إلى حد كبير ابن عمه ، حيث يتمتع الخيار بدرجة حموضة التربة حوالي 6.0 - 6.8 مع مستويات عالية من البوتاسيوم والفوسفور. عند الزرع ، ضمادة جانبية سماد يمكن إضافتها وإذا لزم الأمر ، مرة أخرى أثناء ظهور العلامات الأولى للإزهار أو تكوين الثمار (بعد 6 أسابيع تقريبًا من إنبات البذور) أهم جانب في زراعة نبات اللوفا هو التأكد من أنه يحتوي على ري مناسب. إذا عانى النبات من الجفاف أثناء نموه ، فستظهر الثمرة مشوهة وصغيرة.

مظهر خارجي

أوراق كرمة صحية لها مظهر أخضر أزرق عميق مجيد. الزهور صفراء نابضة بالحياة ويمكن أن تمتد إلى حوالي 5 بوصات في الحجم مع ظروف نمو صحيحة. تتشكل الأزهار من الذكور والإناث بشكل منفصل وتكون مفتوحة للتلقيح في يوم واحد فقط. يمكن أن يستفيد مزارع اللوفا الجاد من خلال وضع خلية نحل على مقربة من المحصول للمساعدة في التلقيح.

  • يشبه اللوف إلى حد كبير ابن عمه ، حيث يتمتع الخيار بدرجة حموضة التربة حوالي 6.0 - 6.8 مع مستويات عالية من البوتاسيوم والفوسفور.

ستكون الثمرة نفسها خضراء عميقة تصل إلى حوالي 12-18 بوصة طويلة. سيكون لها شكل أسطواني ناعم يشبه الخيار.

حصاد

حصاد اللوفا هو واحد من أسهل أنواع الخضروات التي تشرفت بالتعرض لها وأكثرها إرضاءً. في حين أن استخدام اللوفا كخضروات صالحة للأكل ليس شائعًا في الولايات المتحدة ، إلا أنه في مرحلته المبكرة غير الناضجة يمكن حصادها وتحضيرها مثل القرع أو يمكن تناولها نيئة مثل الخيار. خلال هذا الوقت لم تتح للوفا الفرصة لتطوير شبكتها الليفية الداخلية التي تزرع من أجلها بشكل أكثر شيوعًا.

يكون اللوفا جاهزًا للحصاد للحصول على إسفنجه عندما يبدأ لون الغلاف الخارجي في التحول إلى اللون البني ويمكن سماع صوت قعقعة البذور في الداخل عند اهتزاز اللوفا. عادةً ما يحدث هذا بعد الصقيع القاتل الأول. بعد الحصاد ، قم بقطع طرف الزهرة من اللوفا ورج البذور مجانًا (تأكد من الاحتفاظ بها للعام المقبل). ضع اللوفا في قدر به ماء ساخن واتركه ينقع لمدة 2-3 ساعات تقريبًا. في نهاية فترة النقع ، يجب أن يكون الجلد الموجود على السطح الخارجي للفلفل قادرًا على الانزلاق كثيرًا بنفس طريقة تحميص الفلفل لإزالة قشرته.

  • ستكون الثمرة نفسها خضراء عميقة تصل إلى ما يقرب من 12-18 بوصة طويلة.
  • في نهاية فترة النقع ، يجب أن يكون الجلد الموجود على السطح الخارجي للفلفل قادرًا على الانزلاق كثيرًا بنفس طريقة تحميص الفلفل لإزالة قشرته.

من المرجح أن تحتوي الإسفنجة التي يتم حصادها على بقع صغيرة وتكون أغمق من تلك الشائعة في المتاجر الكبرى. إذا كنت تهتم بالمظهر ، فيمكن الحصول على المظهر الأبيض الكريمي عن طريق نقع اللوفا في مبيض معتدل أو محلول بيروكسيد الهيدروجين. هذا بالطبع ليس ضروريًا للاستخدامات اليومية الشائعة مثل مقشر الأواني أو أدوات تنظيف الإطارات ذات الجدار الأبيض.

كنا نعيش في مجتمع صغير جدًا ، لذا ستفترض أنه بحلول السنة الثالثة أو الرابعة من زراعة نبات اللوفا ، كان الجميع قد رأوا واحدة ، ولكن بغض النظر عن أي شيء ، سيجد جدي ثم والدي شخصًا كل عام لم ير اللوفا لدينا . سيبدؤون محادثة ثم فجأة تسمع ، "مرحبًا ، lem'me أريك شيئًا." وأنت تعلم أنك ستراهم قريبًا يأتون حول الجزء الخلفي من السيارة ، ويصلون إلى المقعد الخلفي ويسحبون قرعًا جافًا من اللوف.

  • من المرجح أن تحتوي الإسفنجة التي يتم حصادها على بقع صغيرة وتكون أغمق من تلك الشائعة في المتاجر الكبرى.
  • كنا نعيش في مجتمع صغير جدًا ، لذا ستفترض أنه بحلول السنة الثالثة أو الرابعة من زراعة نبات اللوفا ، كان الجميع قد رأوا واحدة ، ولكن بغض النظر عن أي شيء ، سيجد جدي ثم والدي شخصًا كل عام لم ير اللوفا لدينا .

بذور

إذا كان ذلك ممكنًا ، فحاول الحصول على البذور من المزارعين الآخرين الذين لديهم ثمار الجودة المرغوبة. تتوفر البذور الآن بشكل عام في الأسواق الرئيسية ولكن قد تحتوي على ألياف تميل إلى أن تكون ليست قوية أو الثمار ليست كبيرة مثل تلك التي يمكن الحصول عليها من بستاني لوفا منذ فترة طويلة.

من بين جميع الأطفال السبعة الذين أنجبهم جدي ، تزوج معظمهم في مزارع أخرى بها ماشية أو زراعة ذرة أو قطن أو انضموا إلى الجيش ، وفي الواقع في الحياة اليومية لحياة المرء ، لم يكن لوفا قلقًا كبيرًا. بدا أن الجميع يعتقدون أن كل شخص آخر لديه بذرة متبقية لذلك لم يفكر أحد في الأمر حقًا ، حتى اجتمعنا جميعًا في النهاية من أجل لم شمل الأسرة قبل عامين. سرعان ما أدركنا أنه لم يتبق أحد من هذه البذور وأننا ربما فقدنا تلك البذور إلى الأبد. لحسن الحظ ، ذكرت هذا لجار أجاب بسرعة ، "أوه ، لدي بعض من تلك البذرة التي أعطاني إياها جدك منذ سنوات." لحسن الحظ ، والآن مع مزيد من الرعاية ، يمكن أن يستمر إرث اللوفا في عائلتنا.

  • بذور إذا كان ذلك ممكنًا ، فحاول الحصول على البذور من المزارعين الآخرين الذين لديهم ثمار الجودة المرغوبة.
  • من بين جميع الأطفال السبعة الذين أنجبهم جدي ، تزوج معظمهم في مزارع أخرى بها ماشية أو زراعة ذرة أو قطن أو انضموا إلى الجيش ، وفي الواقع في الحياة اليومية لحياة المرء ، لم يكن لوفا قلقًا كبيرًا.

كل الاسئلة او التعليقات مرحب بها الرجاء الاتصال بي في [email protected].

نبذة عن الكاتب:اسمي إليزابيث هارويك وقد عشت معظم حياتي في مجتمع إبحار صغير في ولاية كارولينا الشمالية. بدأ حبي للأعشاب وكل ما يتعلق بالبستنة عندما كان عمري حوالي 3 سنوات ، لمساعدة والدي في زراعة بذور البطيخ. كانت مزرعتنا عبارة عن مزرعة عائلية صغيرة جدًا ولم يكن لدينا معدات زراعية معقدة. كنت البذر. في أحد الأيام عندما استجمعت أخيرًا لأتساءل لماذا يجب أن أكون أنا بالضبط من زرع فدانًا من بذور البطيخ (على حدة 1 3/4 بوصة) نظر إلي والدي بهدوء وقال "حسنًا ، أنت أقرب إلى الصف." وهكذا ، بدأت رحلتي إلى الحديقة ودرستي أنه للحفاظ على حديقة ، يجب أيضًا الحفاظ على الإحساس

  • كل الاسئلة او التعليقات مرحب بها
  • في أحد الأيام عندما استجمعت أخيرًا أسأل عن سبب وجوب أن أكون أنا من زرع فدانًا من بذور البطيخ (على حدة 1 3/4 بوصة) نظر إلي والدي بهدوء وقال: "حسنًا ، أنت أقرب إلى الصف.
  • "_


شاهد الفيديو: قد كنت قبل اليوم ترعى الوفاء. احمد السنيدار (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Mekhi

    يمكنني البحث عن الإشارة إلى موقع مع كمية كبيرة من المقالات حول موضوع مثير للاهتمام لك.

  2. Vudobar

    أنا نهائي ، أنا آسف ، لكنه لا يقترب مني تمامًا. من ايضا من يستطيع ان يواجه؟

  3. Daire

    إنها ليست نكتة!

  4. Chuck

    في رأيي ، أنت تعترف بالخطأ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  5. Ahmik

    شكرا لك لاختيار المعلومات. الآن يعرفونني.

  6. Healy

    يا لها من عبارة موهوبة



اكتب رسالة